Postres tradicionales: Dulces en Almíbar

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Simple, fácil y exquisito.

Esta exquisitez, que muchas veces nos sacó de apuros a la hora de ofrecer un postre, está elaborado con trozos de frutas a elección, ya sean cortadas en juliana, rodajas, cuartos… que se cocinan en almíbar (jarabe a base de una disolución de agua y azúcar) hasta que espesa. Con esta técnica se alarga la conservación de las frutas durante un largo periodo. El azúcar se considera un conservante natural y expuesta a altas temperaturas evita el deterioro de la fruta, ya que retiene el agua, y desempeña un papel antiséptico.

Curiosidades

  • Las frutas en almíbar no son el sustituto ideal para la fruta fresca, pero puede ser una alternativa de postre para aquellos que no consumen la fruta de manera natural. También es una alternativa más saludable en comparación a otros dulces como tartas, tortas, bizcochos, que suelen ser más grasos y calóricos.
  • Es un postre conveniente para quienes padecen hipertensión o tienen exceso de colesterol, pero no se recomienda su consumo para las personas que padecen ciertas patologías como la diabetes, por la elevada concentración de azúcares.
  • La fruta en almíbar se puede consumir tal cual está conservada, acompañada con canela, especias, licores y otras frutas o se puede usar para cubrir, decorar o rellenar tortas, tartas y cualquier otro tipo de postre dulce.

¿Podrá alguien resistirse?

Maravillas del Mundo: Yerba Mate Premium

Tradiciones que tienen historia.

La Yerba Mate “Maravillas del Mundo”  se lanzó en el mercado en el año 2014, con el fin de promocionar el principal destino turístico en Misiones: Las Cataratas del Iguazú.

Se trata de un producto Premium, elaborado por la Cooperativa de Productores de Yerba Mate de Santo Pipó – Piporé – primer exportador de yerba mate de la Argentina, exclusivamente para Mejores Precios.

Se presenta al mercado en cajas de cartón de 500 gr, conteniendo un envase bilaminado interno que mantiene al producto en condiciones siempre óptimas para nuestros clientes.

“El sabor de la yerba mate y un toque de selva es lo que caracteriza este producto natural” comentó la sommelier Karla Johan Lorenzo. 

Cabe destacar que la yerba mate está presente en más del 90% de los hogares y que los argentinos consumimos alrededor de 256 millones de kilos del producto. 
Tomar mate es mucho más que una tradición. Nos acerca, es sinónimo de encuentro que trasciende lugares, edades y estratos sociales.

Si estamos lejos de nuestro “lugar”, un buen mate nos hace sentir en casa. Si estamos en casa, un buen mate nos devuelve el sentido de pertenencia.

Ahora, ¡a preparar un mate de maravilla! 🙌

¿Sabías de dónde provienen nuestros vinos? 🍷

Cavas de Chacras es una prestigiosa bodega argentina ubicada en Lujan de Cuyo, Mendoza: de allí surgen variedades de alta calidad de tintos, rosados y blancos. Destacando las características especiales que adquiere el Malbec allí.

Los vinos de Cavas de Chacras se caracterizan por ser de sabores atractivos, de carácter, con una increíble capacidad de combinación, centrados siempre en la calidad y de corte actual para aquellos amantes de los buenos sabores y buscadores de nuevas experiencias.


Una línea que propone exclusividad y originalidad para comenzar a transitar un apasionado camino del vino.